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Ćevapčići im Brötchen

Preis: 3,- EUR
Portionsgröße: 9
Geschmack: 8

 

Wenn der Name Croatia in einem Vereinsnamen auftaucht, besteht selbstredend immer die Hoffnung auf landestypische Verköstigung. Dass der erste Blick bei Betreten des Sportplatzes einen Holzkohlegrill im Aufwärmprozess sah, gab dieser Hoffnung weitere Nahrung.

 

Zur Halbzeitpause war es dann soweit und das kulinarische Angebot wurde näher betrachtet. Es gab die klassische Bratwurst, aber auch gegrillten Mais, Steaks und Cevapcici. Für diese entschied ich mich letztendlich auch. Die kleinen Hackfleischröllchen waren selbstgemacht und fünf von ihnen wanderten ins Brötchen. Durch die Zubereitung über der Holzkohle waren sie außen schon kross und mit dem typischen "Grill-Aroma" versehen, innen aber noch schön saftig.

 

Die zwei Punkte Abzug gibt es für das nicht so tolle Brötchen (gewünscht hätte ich mir hier krosses Fladenbrot) und die mäßige Auswahl an Sauce. Es gab lediglich Senf und Ketchup, mein erhofftes Ajvar konnte ich leider nicht erblicken.

 

Nichtsdestotrotz gibt es ein riesen Kompliment an den Verein für die Auswahl vom Grill. So mancher Oberligist könnte sich davon noch eine dicke Scheibe abschneiden.

 

Danke an Kloppo von der Zebraherde.

 

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